地市级卫生行政部门负责以下食品生产经营单位的《卫生许可证》审批发放工作。

（一）、辖区内的乳制品、以既是食品又是药品的物品为原料的食品以及饮料（含直接饮用水）、酒类等定型包装食品生产企业！

（二）、市卫生行政部门直接管辖的食品生产经营单位（指市区内的食品生产经营单位），以及辖区内的食品连锁经营店。

（三）、法律、法规规定其他由地级市卫生许可的单位！

二、申请卫生许可证时须提交的资料（一）新建、改建、扩建的食品生产加工企业（1）法定代表人或者生产经营负责人资格证明。

（2）生产经营场地使用证明或房产证明（书）；

（3）生产经营场所、平面图和详细的加工工艺简图、卫生设施设备布局图!

（4）产品原料、配方、产品包装材料、标签说明书！

（5）产品执行标准（GB或QB），产品卫生检测结果报告及评价报告（近期报告最长不超过一年）;

（6）生产经营人员的有效健康证明。

（7）企业负责人、卫生管理人员卫生知识培训证明。

（8）企业卫生管理制度和领导组织！

（9）卫生监督机构要求申报的其他资料。

2、新建、改建、扩建的餐饮业（含集体食堂）（1）法定代表人或生产经营负责人资格证明!

（2）生产经营场所使用证明或房产证明（书）。

（3）生产经营场所平面图、卫生设施、设备布局；

（4）生产经营人员的有效健康证明！

（5）企业负责人、卫生管理人员卫生知识培训证明。

（6）企业卫生管理制度和领导组织。

（7）卫生监督机构要求申报的其他资料?

3、批发、零售经营食品企业（1）法定代表人或者生产经营负责人资格证明。

（2）从业人员的有效健康证明？

（3）企业负责人、卫生管理人员卫生知识培训证明。

（4）所销售的食品提供厂方卫生许可证及产品检验报告书复印件。

4、新建、改建、扩建的饮料（含直接饮用水）企业（1）法定代表人或者生产经营负责人资格证明。

（3）生产经营场所平面图，卫生设施、设备布局，工艺流程图;

（7）水质卫生检验评价报告。

（8）有关供水设备及用品厂方卫生许可批件复印件！

（9）卫生监督机构要求提供的其他资料。

三、食品卫生许可证办理程序（一）食品生产经营单位持上述资料到茂名市投资服务中心卫生局“窗口”提出申请，领取《卫生许可证申请表》填写，资料齐全，符合要求者，给予受理？

资料不齐全，不符合要求者，不给予受理，“窗口”退回申请资料，补齐资料后再申请。

（二）卫生许可受理后三天内，卫生监督机构派出两名以上卫生监督员前往现场进行监督审查，提出卫生监督意见，食品生产经营单位在限期内完善卫生设施，申请卫生工程验收！

（三）由两名以上的卫生监督员到现场进行验收，验收合格的，卫生监督员在卫生许可证申请表上签署卫生审查意见，报市卫生局审批？

（四）市卫生局在收到卫生许可申请资料后，一天内进行审核，符合发证条件的，签署审批发证意见？

对不符合发证条件的，退回资料！

（五）“窗口”发证工作人员根据市卫生局签署的审批意见，电脑打印《卫生许可证》并发放给生产经营单位！

不需要办理卫生许可证，《卫生许可证》从2009年6月1日起废止。

你无论是单纯销售（开商店的）散酒，还是你自己酿造，现做现卖，只需要工商部门发《流通许可证》、《营业执照》，税务部门发《税务登记证》就可以营业了；

不需要办理卫生许可证，《卫卖生许可证》从2009年6月1日起废止。

首先要看你卖的是什么产品，第二看你自己有没有实际登记注册的商业地址，如果没得话可以用开发区的食品虚拟地址注册，具体要看你的实际情况而定是的，一定要有差不多一桶水能装四块左右若是有正规铺面的话最好去办一个，以便正规经营!

1、如果是卖自制的散装食品，需要办理卫生许可证、税务登记证、营业执照，去当地的卫生防疫站跟税务局、工商管理局办；

淘宝不办这些证，但你可以上传扫描件，最好你能每年为你的产品在质量技术监督局做一次产品检验报告，还有你的健康证；

把上面这些办全了，你在哪里卖散装食品都不会有问题。

如果是定量包装食品，就必须办QS认证，这个是在当地质量技术监督局办，费用较高?

2、从正规食品公司进货，你销售的话，也是需要办卫生许可证、税务登记证、营业执照，还有你的健康证，另外每年向供应商要一次监管部门的检测报告；

淘宝上的认证是支付宝实名认证和消费者保障联盟认证，这些认证加强的淘宝卖家的可信度，和做不做食品没关系!

我上面和你说的那些证件，都是做食品必须办理的!

淘宝上卖食品也需要提供卫生许可证号，但是随便写一个也可以的，就是走个过场。

桶装水生产许可证申请食品生产经营许可证申请报告。

2、申请企业所属地市级卫生局卫生许可证申请书。

3、申请企业名称预先核准通知书复印件;

4、申请企业卫生管理组织架构名单。

5、申请企业所属各类场所卫生管理制度;

6、申请企业食品生产主要设备清单？

7、提供打印图，且需要表明尺寸、面基和经营单位名称!

8、申请企业从业人员健康证和卫生知识培训证。

卖酒需要办理食品经营许可证；

国家对食品生产经营实行许可制度？

从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。

但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。

仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案!

食品经营许可证办理条件有：1、先行取得营业执照等合法主体资格;

2、要按照食品经营主体业态和经营项目分类提出！

3、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

4、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

5、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；

6、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

7、法律、法规规定的其他条件?

申请食品经营许可的材料有：1、食品经营许可申请书！

2、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件？

3、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。

4、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度!

5、利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。

6、申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件!

【法律依据】《食品安全法》第三条食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。